高速搅拌罐设备包括电机、搅拌鼓、传动轴和搅拌叶片，传动轴上松套有反向混合叶片，反混叶片的轴套穿过链条，位于传动轴的中间，轴上端的链轮连接，从动齿轮与链轮同轴啮合，驱动齿轮固定在主动轴的下端，本实用新型的两个搅拌叶片反向旋转，在搅拌过程中，原料可以在两个搅拌叶片之间形成对流，彻底解决了传统搅拌设备不搅拌原料的问题。
       高速搅拌罐轴的密封采用特殊卫生级机械密封设计，确保物，料不受污染，拥有变频调整装置，搅拌转速多以变频调速，调节范围大，另外设有温度显示或控制，方便快捷，反应釜能够承受120°C高温灭菌消毒，配备卫生级压力表，反应釜可采用蒸汽加热、电加热、导热油等加热方式,，以满足耐酸、耐碱、耐高温、耐磨蚀、抗腐蚀等不同工作环境。